別に元祖と謳う必要もありません。信玄餅と称する事が出来るのは金精軒だけです。味も造りも何処かと似ていますが、本家本元です。本日買って来たのは山梨ではありません。ご近所の生協さんで開催されていた諸国うまいものめぐりで購入したそうです。
武田信玄は甲州人にとっては全国に誇れる特別な武将だと思います。まかり間違えれば天下人に成っていても可笑しくない武将です。その上、ワクチン担当大臣は・・・ですが、生活圏が大きく重なる山梨県に有って新型コロナウイルスの感染者がいつも少ない事です。その山梨方式には感心します。
で、今回はその甲州銘菓 信玄 登録商標 信玄餅の包装袋に入っていた説明文から引用させて頂きます。
信玄餅は、戦国の武将、武田信玄公が 陣中の食料として 欠かさなかった
切り餅にちなんで 現代人の 口に合うよう 調味いたした ものです。
美味しくお召し上がりいただくために
信玄餅は防腐剤、合成保存料等使用しておりませんので時間の経過と共に固くなってまいります。冷所および高温多湿を避け保存のうえ、お早めにお召し上がりください。 金精軒製菓株式会社
ドンと武田菱が印刷されています。台ケ原にあるお店は全くこの図と同じ風情です。二階は展示スペースだったような。
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3 本日の三時のお茶で頂くのが楽しみです。
オマケでアップします。こちらは宅配便で少し前に届いたホタテ１キロだそうです。
ナナちゃんも私も大好きです。
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